Tradición olivarera, sostenibilidad y excelencia desde Jaén
Desde Jaén, cuna del aceite de oliva, llega a la Feria de Artesanía Villa de Ayllón Aceites Andolucas, productores del Aceite de Oliva Virgen Extra Hojanegra, elaborado a partir de su propia cosecha en la comarca norte de Sierra Morena.
Este proyecto familiar nació en 2020 con el objetivo de combinar la rica tradición del cultivo del olivo con las tecnologías más avanzadas en la elaboración del aceite. El resultado es un AOVE de gran calidad, fruto del cuidado del olivar y de una producción realizada con esmero y respeto por la tierra.
En Aceites Andolucas apuestan por prácticas sostenibles, recuperando antiguas costumbres agrícolas más ecológicas y respetuosas con el entorno. Su compromiso con la naturaleza permite obtener aceites que no solo destacan por su sabor y calidad, sino también por su responsabilidad medioambiental.
El Aceite de Oliva Virgen Extra Hojanegra es mucho más que un producto: es una experiencia que conecta tradición e innovación, invitando a descubrir la riqueza y los matices de uno de los alimentos más emblemáticos de la cultura mediterránea.
Reconocimientos internacionales
El esfuerzo y la dedicación de este proyecto han sido reconocidos a nivel internacional.
Su Premium Hojanegra (Campaña 2024/25) ha sido incluido en la prestigiosa EVOOLEUM World’s TOP100 Extra Virgin Olive Oils Guide, una guía que reúne anualmente los 100 mejores aceites de oliva virgen extra del mundo, seleccionados a través de los EVOOLEUM Awards, uno de los concursos más rigurosos del sector.
Además, en 2026 ha sido seleccionado entre los mejores aceites de oliva virgen extra de cosecha temprana y pequeñas producciones en la Guía IberOleum, que destaca cada año los mejores aceites de España.
Quienes visiten la feria podrán conocer de cerca este proyecto familiar y descubrir un aceite de oliva virgen extra que refleja el carácter y la tradición del olivar andaluz.
